【广东】蜜汁叉烧肉

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  1

  五花肉去掉猪毛，清理干净。

2

加入料酒，生抽，白糖，蚝油，叉烧酱，十三香。

3

搅拌均匀，用牙签扎些小洞方便入味。

4

用保鲜盒或保鲜袋装好放入冰箱腌一夜。

5

空气炸锅200度预热，放入腌好的肉，180度烤30分钟，最后200度烤10分钟。

6

烤了二十分钟后，中间多拉出来几次，先刷腌料，记得翻一下肉哟！刷二次蜂蜜水，最后五分钟再刷一次，这样刷了肉的光泽和色很漂亮。

7

烤好稍徽晾凉很切成自己喜欢的大小。

8

装所即可食用了。