【广东】油淋生菜

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  1

  生菜洗净沥干水备用。

2

蒜头切碎备用。

3

锅中加入清水，大火煮开，加入少许盐和油，下入生菜烫熟。

4

捞出装盘，淋入酱油。

5

起锅，倒入食用油，大火烧至冒青烟，下入蒜末煸出香味。

6

趁热将蒜蓉油浇在生菜上面，拌匀即可食用。

7

清淡可口。