““紫色的葛花,口感和槐花相似,很好吃的一款春天时令美味。” ”
食材明细
葛花饭的做法步骤
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1葛花洗净晾干。
2
晾干无水分的葛花用盐,五香粉拌匀。3
拌上干面粉,使葛花颗粒分明。彼此不粘连。4
屉笼里铺上干净的屉布。把葛花放入上面摊平。5
水开蒸8-10分钟。6
取出来用筷子拨散,拌入蒜泥料汁。即可食用。
蒜泥料汁可以换成其他的,比如麻酱料汁,葱油料汁,料汁的做法类似火锅料汁。 -使用的厨具:蒸锅
““紫色的葛花,口感和槐花相似,很好吃的一款春天时令美味。” ”