补脑补钙佳品【红烧红眼睛】

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/201107/201107271041256.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“大家知道这个鱼的名字为什么叫做红眼睛吗?是不是眼睛是红色的呢?其实不是。这个红眼睛是我们当地的一种溪鱼,需要在很干净的水里才能生存,在水中的时候眼睛是发亮发亮的,很漂亮!红眼睛最好吃的方法是清蒸,而且鱼鳞是不需要刮去的,补钙呢,肉质很嫩,并且没有土腥味,很好吃,大家肯定觉得不可思议吧,有机会的话你们也要尝尝这个红眼睛哦!”

食材明细

主料
辅料
配料

补脑补钙佳品【红烧红眼睛】的做法步骤

  • 补脑补钙佳品【红烧红眼睛】的做法步骤:1
    1
    红眼睛一条,洗净切块。
  • 补脑补钙佳品【红烧红眼睛】的做法步骤:2
    2
    锅中适量油煸香香叶和姜片。
  • 补脑补钙佳品【红烧红眼睛】的做法步骤:3
    3
    下入红眼睛,煎至一面上色后翻到另一面继续煎。
  • 补脑补钙佳品【红烧红眼睛】的做法步骤:4
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    煎好两面后开始调味,下入盐,生抽,料酒,白糖,辣椒粉,适量清水煮七分钟。
  • 补脑补钙佳品【红烧红眼睛】的做法步骤:5
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    起锅前下入青蒜段和鸡精,翻炒均匀即可。
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