【山东】金玉满堂松仁玉米

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“这道菜是我吃了20年的,现在小孩子一般都喜欢这个菜,色彩缤纷,甜甜的,搭配上酥香的松子味道超棒。金灿灿的玉米代表金,碧绿的黄瓜代表玉,新年吃这道菜讨个好彩头”

食材明细

主料
辅料

【山东】金玉满堂松仁玉米的做法步骤

  • 【山东】金玉满堂松仁玉米的做法步骤:1
    1
    准备材料,黄瓜、胡萝卜切丁,玉米洗一下,生玉米要焯水
  • 【山东】金玉满堂松仁玉米的做法步骤:2
    2
    锅里放一点油小火把松子炒香捞出
  • 【山东】金玉满堂松仁玉米的做法步骤:3
    3
    锅里再倒入油烧热放入玉米炒一下
  • 【山东】金玉满堂松仁玉米的做法步骤:4
    4
    放入胡萝卜翻炒
  • 【山东】金玉满堂松仁玉米的做法步骤:5
    5
    放入黄瓜炒至变色
  • 【山东】金玉满堂松仁玉米的做法步骤:6
    6
    放入盐、糖翻炒均匀
  • 【山东】金玉满堂松仁玉米的做法步骤:7
    7
    倒入水淀粉翻炒均匀
  • 【山东】金玉满堂松仁玉米的做法步骤:8
    8
    出锅装盘后,松子放在上面
  • 【山东】金玉满堂松仁玉米的做法步骤:9
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    成品图
  • 1、甜的菜加少许盐,味道会更棒2、黄瓜一炒会出水所以加少量水淀粉3、松子也可以用腰果代替 -使用的厨具:炒锅
    所属分类: 热菜   快手菜   淮扬菜  

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