香菇油菜

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  香菇提前用温水泡发。

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洗净备用。

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油菜摘洗干净。

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用刀切开。

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锅里放油，放入葱、姜煸炒。

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放入香菇翻炒。

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添加调味酱油。

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加水稍炖一会儿。

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放入油菜花片刻。

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放入油菜叶翻炒。

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盖上锅盖焖一下。

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放入盐、味精调味即可。

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出锅装盘。