““广式早茶中最爱水晶虾饺,有了这个方子自己在家也可以做出好吃的水晶虾饺” ”
食材明细
【广东】水晶虾饺的做法步骤
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1水晶虾饺:准备好虾仁,猪肉糜胡萝卜碎
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全部倒在一起加入酱油,胡椒粉,蒜末,盐拌匀3
淀粉和澄粉混合均匀后,缓慢加入开水用筷子搅拌至雪花状4
加入猪油揉成面团5
分成适量大小的小面团,用刮面刀压开压薄,擀面杖擀开会粘,放上适量的馅料后6
按自己喜好包好7
全部包好后放入碟子,MEYER美亚蒸锅蒸15分钟
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成品
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使用的厨具:蒸锅