蒜苗炒鸡蛋

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“鸡蛋的疯狂爱好者,煮着炒着炖着,怎么都喜欢”

食材明细

主料
辅料

蒜苗炒鸡蛋的做法步骤

  • 蒜苗炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    鸡蛋四个,蒜苗洗干净去根部
  • 蒜苗炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    蒜苗切段待用
  • 蒜苗炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打入碗里,加入盐
  • 蒜苗炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    加入四勺水,搅打均匀,一个鸡蛋一勺水
  • 蒜苗炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    锅内入油,倒入搅打均匀的鸡蛋液
  • 蒜苗炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    待蛋液稍稍凝固,用铲子划散
  • 蒜苗炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    鸡蛋盛到碗里待用
  • 蒜苗炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    锅内入少量油,下入蒜苗
  • 蒜苗炒鸡蛋的做法步骤:9
    9
    蒜苗变软的时候下入刚刚炒好的鸡蛋,加入鸡精,翻炒均匀即可出锅
  • 蒜苗炒鸡蛋的做法步骤:10
    10
    香气扑鼻
  • 使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
    所属分类: 热菜   家常菜   立春  

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