泰式芒果糯米饭--东南亚的异国美食

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  g糯米用冷水浸泡一晚，如果用泰国正宗的糯米会更香

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大火蒸35-40分钟

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蒸糯米的时候可以做伴在糯米饭里的椰浆。小锅里加入椰浆

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加入糖，盐

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小火加热到边缘冒泡就可以啦

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糯米蒸好以后把煮好的椰浆倒进去

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拌一下，10分钟左右椰浆就全部被吸到饭里了，吃起来还是有糯米香的，这是芒果糯米饭的精髓，不要用椰浆来煮糯米，那样糯米的香味就吃不到了。

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借助保鲜膜把糯米饭团成小球，真的好少一个饭团-0-

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芒果切开后划十字刀，取果肉

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芒果摆盘，装饰黑芝麻

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泰式芒果糯米饭，GET~~