““葡萄干玉米脆片采用独特的生产工艺将玉米去皮后，去掉杂粮中的苦、涩、腥等味道极大的保留住了玉米中的营养成分，再加上独特工艺的烤制，入口香脆，回味悠长；制作时间：30min、难度2星、人数4人、适应人群：老少皆宜 烤箱设定：德普F1烤箱3D热风模式175度、预热8min、烤制18min配料：黄油160g、细糖100g、鸡蛋100g、香草精2g、低筋面粉220g、 泡打粉2g、核桃碎80g、葡萄干100g、玉米脆片适量、” ”
食材明细
葡萄干玉米脆片 饼干 德普烘焙实验室的做法步骤
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1、核桃仁烤香，葡萄干温水泡10min备用；
2
、黄油切块软化，加入细糖，搅拌至颜色发白，带绒毛状；
3
、加入蛋液和香草精，并搅拌均匀；
4
、筛入低筋面粉和泡打粉；
5
、一并加入核桃仁、葡萄干、和部分的玉米脆片，搅拌至无干粉；
6
、面团冰箱冷藏15min后，分割成每个20g；
7
、滚圆后表面沾玉米片；
8
、排入烤盘中，压扁，
9
、放入烤箱，烤制18min即可
小贴士：玉米片有含糖和不含糖的，根据自己的爱好进行选择；玉米片要选择即食形玉米片 -使用的厨具：电烤箱
