““春天到了，相信很多小伙伴都会去踏青或者自驾游，当我们累了，坐在草地上的时候，要是有小点心做陪肯定让身边的人顿感幸福倍增，特别是这样的萌物小点心，除了可爱，亲手制作的心意更加的让人温暖。家里的小朋友一眨眼的功夫就消灭了一大块，娃娃说，这个太可爱啦，妈妈，你下次多做点，好好吃。。。。。以下配方中，主料为蛋糕卷食材，辅料为夹馅和装饰食材” ”
食材明细
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#卡通巧克力芒果卷的做法步骤
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1混合蛋黄和色拉油
2
彻底搅拌均匀
3
可可粉+水混合后倒入蛋黄糊中拌匀
4
倒入过筛的低粉，拌匀
5
蛋白分两次加糖，打至湿性发泡状，提起打蛋器，有弯角形成即可
6
倒入一半的蛋白和巧克力蛋黄糊拌匀 
7
然后再将剩余的蛋白倒入，彻底拌匀
8
倒入模具，170度烘焙18分钟
9
淡奶油+糖粉打发
10
蛋糕片上抹一层淡奶油，放好芒果块，卷起，冷藏2小时定型
11
切断，用白巧克力和黑巧克力装饰
1：蛋糕卷的蛋白不能打的像做戚风蛋糕那样硬，湿性发泡状态最好2：卷好的蛋糕卷最好冷藏2小时定型后再切，这样形状会比较好看 -使用的厨具：电烤箱
