““揉这个面团本打算给我家小朋友做餐包的,可等面发酵好后,就改了主意,随意做成了排包,小朋友喜欢白芝麻的,黑芝麻的不吃,我说,下面的面包都是一个味,可人家不听呢” ”
食材明细
黑白芝麻排包的做法步骤
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1将面粉、鸡蛋、酵母、盐、蜂蜜、牛奶搅匀揉成光滑的面团,一点点加入玉米油,至完成阶段。
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温暖处发酵至两点五倍大。3
将发酵好的面团排气,整圆松驰十五分钟。4
擀成长舌状。5
整形成比烤盘略小的长条。6
发酵至两倍大,分别撒上椰蓉,两个撒白芝麻,两个撒黑芝麻,间隔开来。7
烤箱预热,180度17分钟出炉。
1、面粉我使用的是普通粉,请根据自已所使用面粉的情况进行调整。2、180度是我家烤箱的刻度,请根据据自家烤箱脾气操作。 -使用的厨具:电烤箱