#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#红香妃软欧

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  所有材料除黄油和红香妃葡萄干之外都放入面包机中，启动揉面程序，大约28分钟

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超大个儿的红香妃葡萄干

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切碎备用

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揉面程序大约10分钟的时候放入黄油继续完成揉面程序

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揉面程序结束前3分钟放入红香妃葡萄干

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取出面团放入盆中于温暖处发酵

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发酵好的面团

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取出排气

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分成两份，取一份擀成长方形

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卷起来，收口捏紧

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收口向下放入烤盘于温暖处发酵

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待面团发酵至原来的1.5倍左右

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筛入一层薄薄的高粉进行割包

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烤箱150度预热10分钟，放入烤盘上下火烘烤25分钟取出

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漂亮的花纹

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再配上一杯手冲咖啡

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惬意的下午茶时光

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一起品尝吧