#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#燕麦马芬

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“这款燕麦马芬烘烤好后,有着黄油,鸡蛋和燕麦的混合香味,其中的蓝莓在烘烤的过程中膨胀爆浆,视觉上就非常的诱人,吃起来更是让人欲罢不能。制作的过程也并不复杂,当早餐主食,下午茶点心或则零食都非常的不错。配一杯饮品和少量水果,即是美味的一餐,美味的同时,给你满满的能量。该食谱所用的燕麦片为芬兰进口的Myllyn Paras即食燕麦片。”

食材明细

主料
辅料

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#燕麦马芬的做法步骤

  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#燕麦马芬的做法步骤:1
    1
    原料备用。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#燕麦马芬的做法步骤:2
    2
    低筋面粉、泡打粉混合过筛,然后倒入Myllyn Paras即食燕麦片。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#燕麦马芬的做法步骤:3
    3
    搅拌拌匀。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#燕麦马芬的做法步骤:4
    4
    无盐黄油切成小块,室温下软化。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#燕麦马芬的做法步骤:5
    5
    分次加入细砂糖用打蛋器打至发白、体积变大。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#燕麦马芬的做法步骤:6
    6
    将鸡蛋打匀,分次加到黄油中打匀。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#燕麦马芬的做法步骤:7
    7
    加入混合的粉类。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#燕麦马芬的做法步骤:8
    8
    加入沥干水分的蓝莓。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#燕麦马芬的做法步骤:9
    9
    用橡皮刮刀由底部往上轻压拌面糊,使其均匀即可。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#燕麦马芬的做法步骤:10
    10
    模具内垫上油纸托。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#燕麦马芬的做法步骤:11
    11
    混合好的面糊用勺子装入模具内,8分满。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#燕麦马芬的做法步骤:12
    12
    烤箱预热180度,以烤架盛托,中层烘烤20-25分钟。出炉待冷后即可脱模。
  • 出炉待冷后即可脱模。 -使用的厨具:电烤箱
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