““山糜子在山野菜中名声不算大, 这种菜软,嫩,爽,炖土豆别有一番风味。 也只是在饭店喝过这道汤,据说是野菜宴中的必不可少,是道名汤。一时想不起来吃时的样子,百度一下,只有一种做法,加肉的,不喜欢,就自己做了起来。” ”
食材明细
山糜子土豆条汤的做法步骤
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1传说中的山糜子~也是第一次细看这野菜。。。
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洗净。。。3
土豆切条。。。切葱花。。。4
炒锅烧热加少量玉米油烧开。。。加水、八角适量。。。5
放入土豆条和葱花。。。烧开。。。6
放入山糜子。。。7
放淀粉适量,烧开。。。8
出锅。。。味道还好,没有饭店的那种润滑的感觉。。。9
细节。。。
都说山糜子需焯水,可以试试。。。 -使用的厨具:炒锅