#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤杏鲍菇

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2017/04/22/2017042214928450317319118742.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“杏鲍菇营养丰富且美味可口,怎样烹饪都很好吃,之前我做过一次干煎杏鲍菇,今天烤一下试试,也很好吃。煎的和烤的相比,所有的材料都一样,但煎比烤更加费油,烤的更健康一些。另外,烤的制作起来更加省事,送进烤箱,定时定温度就不用管了,煎的过程就不同了,得盯着翻面,闻着油烟子,还得随时调节火候,最后还得洗锅。所以烤杏鲍菇更省时省力,味道一点不逊于煎的,而且少油更健康哦!”

食材明细

主料
辅料

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤杏鲍菇的做法步骤

  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤杏鲍菇的做法步骤:1
    1
    把杏鲍菇洗干净纵向切成片状。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤杏鲍菇的做法步骤:2
    2
    用刀在杏鲍菇上纵横交错的划几道。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤杏鲍菇的做法步骤:3
    3
    把杏鲍菇摆进烤盘内,在杏鲍菇表面刷一层油。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤杏鲍菇的做法步骤:4
    4
    在杏鲍菇表面撒一层盐。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤杏鲍菇的做法步骤:5
    5
    在杏鲍菇表面撒一层黑胡椒末。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤杏鲍菇的做法步骤:6
    6
    把杏鲍菇送进预热好的烤箱。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤杏鲍菇的做法步骤:7
    7
    上下火180度烤半小时。(我切的片比较厚,需要烤得时间长些。)
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤杏鲍菇的做法步骤:8
    8
    出炉稍微晾一下。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤杏鲍菇的做法步骤:9
    9
    装盘就可以吃啦。
  • 切片时切的稍微厚一些,因为烤的时候杏鲍菇会严重缩水,切的过薄一烤就没了。 -使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 热菜   家常菜   烤箱菜  

    你可能还喜欢