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食材明细
茄盒——是东北的家常菜，咸鲜酥脆，喝酒吃饭都可以！的做法步骤
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1茄子切成连刀，两面都稍微抹上盐（为了去除茄子水分）
2
面里放少许盐后用啤酒和面，和成用筷子一挑成一条即可
3
肉馅里放豆瓣酱，姜末，五香粉，香油，味精，酱油，盐，鸡蛋，葱拌均
4
下油锅炸至金黄色
5
成熟后捞出
使用的厨具：平底锅
