茄盒——是东北的家常菜，咸鲜酥脆，喝酒吃饭都可以！

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食材明细

主料
辅料

茄盒——是东北的家常菜，咸鲜酥脆，喝酒吃饭都可以！的做法步骤

  • 茄盒——是东北的家常菜，咸鲜酥脆，喝酒吃饭都可以！的做法步骤：1
    1
    茄子切成连刀，两面都稍微抹上盐（为了去除茄子水分）
  • 茄盒——是东北的家常菜，咸鲜酥脆，喝酒吃饭都可以！的做法步骤：2
    2
    面里放少许盐后用啤酒和面，和成用筷子一挑成一条即可
  • 茄盒——是东北的家常菜，咸鲜酥脆，喝酒吃饭都可以！的做法步骤：3
    3
    肉馅里放豆瓣酱，姜末，五香粉，香油，味精，酱油，盐，鸡蛋，葱拌均
  • 茄盒——是东北的家常菜，咸鲜酥脆，喝酒吃饭都可以！的做法步骤：4
    4
    下油锅炸至金黄色
  • 茄盒——是东北的家常菜，咸鲜酥脆，喝酒吃饭都可以！的做法步骤：5
    5
    成熟后捞出
    • 使用的厨具：平底锅
    所属分类： 主食   家常菜   东北菜  

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