““夏天到了怎么能少得了冷饮甜品,特别是这类水果冰淇淋,自己做的真材实料水果在里面,不像外面卖的有各种添加剂。这个夏天冰品DIY,想吃什么口味由你做主。” ”
食材明细
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#无需搅拌无冰碴芒果冰淇淋的做法步骤
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1芒果取肉。
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芒果,牛奶,加15克糖打成芒果泥。奶尽量少一些比较好。3
打好的芒果泥是很稠的状态,这样水分少冰淇淋才没有冰碴儿。4
淡奶油加15克细砂糖打发。5
打到就分发。6
芒果泥加进去拌匀。
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拌匀说芒果冰淇淋糊和浓稠。这个状态装进保鲜盒里冰箱冻5小时左右,中途无须搅拌。
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冰爽一夏天
糖量可以随自己喜欢放。 -使用的厨具:其它、打蛋器