#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#无需搅拌无冰碴芒果冰淇淋

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“夏天到了怎么能少得了冷饮甜品,特别是这类水果冰淇淋,自己做的真材实料水果在里面,不像外面卖的有各种添加剂。这个夏天冰品DIY,想吃什么口味由你做主。”

食材明细

主料

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#无需搅拌无冰碴芒果冰淇淋的做法步骤

  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#无需搅拌无冰碴芒果冰淇淋的做法步骤:1
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    芒果取肉。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#无需搅拌无冰碴芒果冰淇淋的做法步骤:2
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    芒果,牛奶,加15克糖打成芒果泥。奶尽量少一些比较好。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#无需搅拌无冰碴芒果冰淇淋的做法步骤:3
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    打好的芒果泥是很稠的状态,这样水分少冰淇淋才没有冰碴儿。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#无需搅拌无冰碴芒果冰淇淋的做法步骤:4
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    淡奶油加15克细砂糖打发。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#无需搅拌无冰碴芒果冰淇淋的做法步骤:5
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    打到就分发。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#无需搅拌无冰碴芒果冰淇淋的做法步骤:6
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    芒果泥加进去拌匀。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#无需搅拌无冰碴芒果冰淇淋的做法步骤:7
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    拌匀说芒果冰淇淋糊和浓稠。这个状态装进保鲜盒里冰箱冻5小时左右,中途无须搅拌。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#无需搅拌无冰碴芒果冰淇淋的做法步骤:8
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    冰爽一夏天
  • 糖量可以随自己喜欢放。 -使用的厨具:其它、打蛋器
    所属分类: 甜品   冰淇淋  

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