““糖不甩,是广东地区的传统名点,口感香绵软糯,甜而不腻,深受欢迎。” ”
食材明细
糖不甩的做法步骤
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1先把材料备好,做糖不甩用到的是糯米粉,质量好的糯米粉更容易做出好吃的糖不甩。
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往糯米粉里加入温水,和成面团。3
把面团分成一个个大小差不多的小丸子4
开水下锅,煮至小丸子浮起来,捞出来备用5
红糖加入一点点水小火煮融6
把煮好的小丸子放入锅里,轻轻翻拌,让每个小丸子都裹上红糖浆7
出锅装碟,撒上椰蓉即可。
1、小丸子一定要开水下锅2、小丸子浮在水面上表示已经煮好了 -使用的厨具:汤锅、炒锅