““爬拉猴是我们老家的叫法,学名应该是金蝉的幼虫,刚从土地爬出来的还没有脱壳的。” ”
食材明细
油炸爬拉猴的做法步骤
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1这是去年冷冻保存的最后一点了。今年的马上就快出来了。冷冻的金蝉化冻用水冲洗两遍
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油烧热下油锅炸
3
中小火炸,不能着急才能炸的酥脆
4
炸好了控油
5
撒上盐跟孜然粉
6
拌匀即可
使用的厨具:炒锅