莴苣炒肉

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  莴苣去外皮，切菱形簿片；红青椒半个，斜切簿片；木耳泡发洗净，撕小朵。

2

炒好的猪肉丝。

3

油锅，七成热，爆香葱姜蒜碎。

4

放入莴苣片，炒匀。

5

倒入炒好的肉丝，炒匀。

6

放入红青椒片、木耳，炒匀。

7

倒少许生抽。

8

调入适量的盐、味精，翻炒均匀，即可出锅。