酱爆茄子盖浇饭

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“茄子是小子喜欢的蔬菜之一无论炒的还是煮的都好吃今天就来做这份~酱爆茄子盖浇饭”

食材明细

主料
辅料

酱爆茄子盖浇饭的做法步骤

  • 酱爆茄子盖浇饭的做法步骤:1
    1
    新鲜食材全部准备好待用
  • 酱爆茄子盖浇饭的做法步骤:2
    2
    锅中放入适量油加热
  • 酱爆茄子盖浇饭的做法步骤:3
    3
    待油温升高倒入茄子炸制一会
  • 酱爆茄子盖浇饭的做法步骤:4
    4
    炸好的茄子捞起沥干油份待用
  • 酱爆茄子盖浇饭的做法步骤:5
    5
    锅中放少量油爆香蒜瓣
  • 酱爆茄子盖浇饭的做法步骤:6
    6
    放入肉末煸炒出香味
  • 酱爆茄子盖浇饭的做法步骤:7
    7
    倒入蚝油黄豆酱适量水煮开
  • 酱爆茄子盖浇饭的做法步骤:8
    8
    酱料煮开后倒入茄子迅速翻炒几下
  • 酱爆茄子盖浇饭的做法步骤:9
    9
    迅速翻炒几下即可出锅
  • 酱爆茄子盖浇饭的做法步骤:10
    10
    将汤汁浇在米饭上美味就完成啦
  • 酱爆茄子盖浇饭的做法步骤:11
    11
    肉包5.24的早餐记
  • 用高温油炸后茄子口感好,色泽也好 -使用的厨具:炒锅
    所属分类: 主食   家常菜   米饭   午餐   学生  

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