““简单的食材，简单的做法，半个小时搞定，外皮酥脆、里面松软，淡淡的玉米味、浓浓的奶酪香，可搭配咖啡或红茶，享受美好的下午茶时光。” ”
食材明细
#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 玉米奶酪司康的做法步骤
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1准备好食材，低粉过筛加入泡打粉、盐、糖混合均匀；
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黄油从冰箱取出不用软化，切小块加入粉类里；
3
戴一次性手套，用手搓捏黄油，搓成面粉屑；
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倒入酸奶，用ACA橡皮刮刀以切拌方式混合；
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加入玉米粒和奶酪粒拌匀；
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案板撒上低粉，把面团用手压成厚度2.5cm的长方形；
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平均切成六等份；
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放到铺硅油纸的烤盘上，刷一层蛋液，180度预热烤箱；
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放入烤箱175度上下火中层烤20分钟左右。
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充满美味的司康饼！
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可搭配咖啡或红茶！
1、如果有松饼粉直接用150克，不用加泡打粉和砂糖。2、口感要松软不要过渡搅拌面粉。3、我用的甜玉米煮熟用刀削50克备用，也可以用玉米粒罐头。4、奶酪可以用车打芝士。 -使用的厨具：电烤箱
