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食材明细
小猪豆沙包的做法步骤
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1准备一小碗面粉

2
再取一个小碗,加一勺白砂糖,适量酵母粉
3
用温水化开,加入到面粉中
4
活成面团,盖保鲜膜醒发至两倍大
5
准备一个鸡蛋黄,加入适量面粉(不需要放酵母)
6
活成面团,盖保鲜膜
7
这是发酵好的白面团
8
取出揉面排气,分成剂子
9
擀片放上红豆沙
10
收口朝下
11
黄色面团擀成长方形薄片,切成长条状
12
切出三角形和椭圆形
13
沾点水当小猪的耳朵和鼻子,拿牙签在鼻子上扎两个孔当鼻孔
14
做好以后,二次发酵10分钟
15
开火蒸20分钟关火,焖5分钟再开盖
16
巧克力隔水融化,用牙签点上小猪的眼睛
17
完成
使用的厨具:煮锅