韭菜茴香馅饺子

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  主要原料。

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面粉加适量水和成面团，醒制20分钟。

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猪肉馅加葱姜，酱油，生抽，蚝油，味精香油，搅拌均匀。调成肉馅。

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鸡蛋炒散备用。

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茴香洗净切碎备用。

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韭菜洗净，切碎备用。

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将猪肉馅，鸡蛋，韭菜，茴香放盆里。

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加入盐味精，香油调好饺子馅。

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醒好的面，做剂子擀皮。

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包好饺子，放入开水锅煮熟即可。

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韭菜茴香馅饺子。