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食材明细
剁椒蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤
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1蒜剁碎。
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锅中倒入适量油，放入剁椒炒香。
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加入蒜蓉炒出蒜香。
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倒入小碗中，调入料酒、蒸鱼豉油、生抽、少许糖搅拌均匀成料汁备用。
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粉丝提前泡软，码入盘中。
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丝瓜去皮切条。
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码在粉丝上。
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倒入调好的料汁。
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入蒸锅大火蒸6-8分钟左右。
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取出洒香葱碎即可。
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成品
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剁椒中含有盐份，无需另加盐，口味重的酌情添加。 -使用的厨具：蒸锅
