“”
食材明细
咖喱鸡肉饭的做法步骤
-
1鸡胸肉,土豆,胡萝卜,洋葱都切成大小差不多的小块。
2
热锅凉油下入鸡肉翻炒3
鸡肉表面变色断生后加入洋葱块翻炒4
炒至洋葱出水变软后加入土豆和胡萝卜一起炒5
翻炒均匀就往锅里加水,水可以多加些,要没过所有食材,盖上锅盖大火烧开后转小火慢煮。6
分钟左右,土豆变软就把青豆放入锅中,我的青豆是熟的,如果生的青豆就要提前和土豆胡萝卜一起下锅。7
加入两块咖喱,此时还是小火,用锅铲搅拌让咖喱块融化。我用的是味好美的咖喱,味道很浓了,所以不用再加别的调料。8
咖喱完全化开后转大火收汁就可以出锅了。我喜欢汤汁干一些,如果喜欢汤多的可以多加些水或者不用大火收汁,咖喱融化就直接出锅。9
煮米饭我就不多说了,电饭煲大家都会用,煮熟的米饭装盘,浇上熬好的鸡肉咖喱开造吧,慢点吃,小心烫嘴?
使用的厨具:炒锅