““红豆是药食两用的食品,养生保健非常好,不仅可以美容养颜,还可以健脾养胃,祛除体内湿气,是女人养生法宝。红豆除了煲粥,做红豆包也是不错的选择哦。” ”
食材明细
#信任之美#红豆包的做法步骤
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1红豆淘洗干净浸泡一夜
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将泡好的红豆倒入高压锅中,加刚刚没过红豆的水煮熟(这样煮出来红豆馅的干湿度正好)3
煮好的红豆趁热倒入糖拌匀成豆馅4
用少量温水将酵母化开,加面和成光滑的面团,盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大。5
发好的面团取出揉揉排气后切成大点的剂子6
取一个剂子擀成边缘薄中间厚的皮7
取红豆馅放在皮上包起8
将包好的包子放入底部有温水的蒸锅中醒20分钟,包子明显涨大后烧开水后蒸20分钟,关火焖5分钟即可9
成品图10
成品图
包子皮不能太薄,馅不能放太多。 -使用的厨具:蒸锅