莲藕玉米猪脚汤

““平时不太喜欢吃猪脚，总感觉油腻腻的，公公婆婆倒是比较喜欢，偶尔会送一碗煲好的猪脚，不喜欢又不好拂了老人家的好意，于是就用冰箱里的一些材料再一起煮一下，去一下油腻” ”

主料

准备好需要莲藕和玉米

莲藕洗净去皮切成滚刀块

玉米切成小块

猪脚放锅里煮热，让猪脚跟汤汁分离

猪脚的肉捞出备用

猪脚汤汁倒入砂锅里再加入一点点水（汤里有盐分，我家口味清淡就不加盐了，口味重的可以适当加盐）

在砂锅里放入玉米和莲藕

盖上盖子中火煲30分钟

玉米和莲藕煲开后把浮沫去掉

加入猪脚肉再继续煲10分钟

出锅前加入适量的枸杞就可以开吃了

加点玉米和莲藕很解腻

1.煲好送来的猪脚比较咸，在配方中没有加盐，口味重的可以适当加盐 2.如果是生猪脚煲汤，猪脚先灼水再跟莲藕玉米一起煲3.没有砂锅的可以用其他锅具煲汤 -使用的厨具：砂锅

所属分类：汤类