葱香火腿发面小饼

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  1

  面粉中加入酵母、温水揉成光滑面团，室温发酵。

2

火腿肠、葱切小丁。

3

面团发酵至两倍大，排气后分割成八等份。

4

取其中一份搓成长条，按扁。

5

抹薄薄一层植物油，洒少许盐、葱碎、火腿丁。

6

从一边折起。

7

从左至右盘起。

8

用手按成圆饼状。静置10分钟左右。

9

平底锅刷少许油，放入饼坯中小火加盖烙至两面金黄即可（中间需多翻几次）。

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成品。

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成品。

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成品。

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成品。