““还剩了半袋五常大米,终于抽了点时间,做了这个火腿香葱煎米饼,表皮香脆,一口咬下去,米香、葱香,还有火腿的鲜味,不要太好吃啊~~” ”
食材明细
火腿香葱煎米饼的做法步骤
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1准备好“信任之美”五常大米。
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将米淘洗干净。加入适量清水,开启煮饭键。3
煮好后的五常大米饭,粒粒饱满,清香扑鼻。4
盛出一碗米饭,加入适量盐。5
香葱清洗干净,切小段。6
火腿片切成小颗粒。7
将香葱末放入米饭中。8
火腿颗粒也放入米饭中。9
双手沾水,取一些米饭,捏成一个椭圆形的饭团,稍稍按扁。10
平底锅中加入适量植物油,烧热。11
将饭团放入锅中,中火煎制。12
待一面金黄,翻面继续煎至金黄即可。
用手捏面团时,双手沾上清水,就不会粘手了。因为火腿含有盐的成分,所以米饭中酌情添加盐量。 -使用的厨具:电饭煲、平底锅