““孩子喜欢吃蛋炒饭，所以每次蒸米时就多蒸点，剩下的米饭第二天搭配家里现有蔬菜一切一炒，再搭配点杂粮粥或杂粮米糊或稀饭等就是一顿丰富的早餐，并且做蛋炒饭可以把孩子不喜欢吃的蔬菜切碎掺进去，增加颜值营养更均衡。” ”
食材明细
蛋炒饭的做法步骤
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1准备好的原料。
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豆角洗净切碎，熟玉米棒剥粒，鸭蛋打碗中，加一汤匙水、一点盐搅匀。
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不沾炒锅烧热放油。
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倒入蛋液用筷子抄炒，盛碗中。
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再放点油。
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放入豆角粒。
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翻炒至全部变色。
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放适量仲景香菇酱。
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放入剩米饭。
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用木铲翻拌均匀，倒入玉米粒、炒好的鸭蛋。
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翻炒均匀，放盐调味。
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炒好的蛋炒饭。
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盛碗中，用木铲压实。
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倒扣盘中，把碗取下。
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加了仲景香菇酱的蛋炒饭更美味！
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搭配杂粮米糊，营养更均衡！
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开吃。。。
1.蔬菜根据自家原料随意配。2.没有鸭蛋可以用鸡蛋。3.豆角我切的太碎了，颗粒大点再多点颜值更高。4.香菇酱是咸的，所以拌匀后尝尝，如果感觉淡再酌情放盐。 -使用的厨具：炒锅
