皮蛋排骨大米粥

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  食材：大米（已淘洗）、排骨（已清洗焯水）、皮蛋（已剥壳）

2

将已剥壳的皮蛋放在案板上切开，待用。

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将已焯好的排骨下入高压锅中，加入一些清水。

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加适量的料酒。

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煮开。

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随后，合入已淘洗好的大米搅动一下煮开。

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接着，盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。

8

焖至没气后开盖。

9

然后，合入切好的皮蛋搅动一下煮开。

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最后，加适量的盐。

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调味搅匀，即成。