鸡肉丸菠菜汤

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  鸡胸肉切成小块

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入料理机中，打成肉泥

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打好的鸡肉泥、细腻滑嫩

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加入调料

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加入适量的清水，搅成细腻的肉泥糊

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手上蘸清水，取适量肉泥，用虎口处挤出大小尽量一致的丸子，入开水锅中

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全部肉丸入锅中，煮到全部丸子都能浮上水面，可捞出直接食用，也可加入青菜

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菠菜提前择好，清洗干净

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切成寸段的菠菜入锅中，变色即关火

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出锅、点入几滴香油，根据口味可以再加适量盐

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看，清汤鸡肉丸也很不错

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自己做的鸡肉丸制作简单，很弹口，味道很赞