““家常菜简简单单，土豆丝人人喜欢；烹制方法多种多样，搭配大蒜味道特棒。” ”
食材明细
家常菜-----【蒜炒土豆丝】的做法步骤
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1土豆、大蒜（多一些为好）、葱（可以不放）。
2
把土豆去皮、洗净、切丝或插丝，用水浸泡20分钟。
3
把大蒜切片、葱切碎。
4
锅中加水烧开，放入泡好的土豆丝，加入醋。把土豆丝炒至断生，捞出。
5
起锅热油、放入蒜片、葱花炒香。
6
放入土豆丝，用筷子翻炒均匀。
7
放盐、味精调味。
8
再次翻炒均匀即可。
9
出锅装盘。
