东北锅包肉

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  1

  把里脊肉切片，拍一拍。

2

肉加料油抓匀腌2分钟。

3

把淀粉加水拌成糊糊备用。

4

胡萝卜、香菜、姜按个人口味取适量切丝。

5

把肉放在淀粉碗里过上糊糊。

6

热锅倒油。

7

把裹了淀粉糊的肉放进油锅炸。

8

炸好的肉捞出来凉凉，然后放进有过再炸一遍。

9

把白糖、白醋加水搅拌。

10

把拌好的糖醋汁倒入锅里煮沸。

11

把炸好的肉和切好的菜丝放进锅里翻炒2分钟。

12

出锅，按个人口味撒上香菜。