““回乡，家人口述的一道凉菜，以前海带或者腐竹分开凉拌都吃过，两样和合一起加点红肠就是家人口中的美味了，还好，吃的人都还满意！” ”
食材明细
海带拌腐竹的做法步骤
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1准备的原料。
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腐竹先用清水泡发。
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海带加少许盐抓，捏，再清水冲洗干净，剪小段。
4
水烧开，加少许盐，泡好的腐竹下去煮1分钟左右捞出。
5
再直接将海带丝加入烧开捞出。
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两样主食材完全沥干，放凉。
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加入红肠片，香菜段，和所有的调味料。
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完全拌匀就可以了。
1.喜欢酸的还可以加点醋。2.海带和腐竹煮的时候时间不要长，太烂口感不好。3.海带和腐竹放凉的过程可以用冰水泡下，可以省时间。 -使用的厨具：煮锅、炒锅
