““泡了一小瓶桑葚酒，结果糖放多了，成了淡淡酒香味的果汁。用来做甜点最合适了，做出来的慕斯充满了淡淡的酒香和很浓厚的果香味，入口即化，味道真是棒。” ”
食材明细
桑葚酒慕斯的做法步骤
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1准备所需材料。
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吉利丁片用凉水泡软，
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桑葚酒放料理机里打搅成汁。
4
淡奶油加入糖粉，打发至还能流动状。
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将桑葚酒倒入打发的淡奶油里。
6
再将淡奶油和桑葚酒混合打搅至六七成发即可。
7
吉利丁片放入50克清水里，放微波炉里微波30秒取出，坐凉水降温。
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待吉利丁片凉至不烫手时，倒入慕斯糊里。
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将其拌匀。
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用锡纸将模具底下包起。
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再将慕斯糊倒入模具中，放冰箱冷藏4小时以上即可脱模食用。
脱膜时用吹风机，吹一圈就可以轻松的脱膜。 -使用的厨具：打蛋器、搅拌机、微波炉
