手撕杏鲍菇

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  1

  将杏鲍菇洗净，撕成细条条。

2

木耳泡发，切好备用。

3

葱姜蒜、辣椒备好。

4

锅内放油，炒香葱姜蒜，红辣椒。

5

倒入木耳。

6

倒入杏鲍菇。

7

中火翻炒均匀后，倒入盐、胡椒粉、蚝油。

8

放少许鸡精后大火收汁。