有一种味道叫爱到骨子里的肉蒸蛋

““肉蒸蛋，是中国非常常见的家常菜，不用放很多的调料，但是依旧可以吃到五星级般的档次。虽然用的材料都是常见的肉、鸡蛋，但是想要做的好吃也是一件不容易的事情哟！用什么样的肉、放多少调料、蒸多少时间都是很有讲究的呢！这个方法是跟一个老师傅学的，材料简单，做出来那味道简直提升了好几个逼格呢！” ”

主料

辅料

把剁好的肉放在盘里，平铺好，在上面敲入完整的鸡蛋，注意不要弄破，再放上提前切好的葱、辣椒，肉的旁边放一点生抽入味

放进蒸箱90℃蒸10-15分钟

分钟后即可食用

记得肉里面放盐哦~ -使用的厨具：蒸锅

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