紫薯包子

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  1

  面粉加入酵母，泡打粉，白糖3克

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加入200毫升水揉成光洁的面团

3

紫薯去皮上锅蒸二十分钟

4

加入三十克白糖压成泥拌匀备用

5

面团发酵至原来的两倍大即可

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再次揉成光洁的面团

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揪成大小均匀的挤子

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擀成中间厚边上薄的面皮

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挑上馅料

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依次包成包子，醒发十五分钟左右

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蒸格上刷上一层油放上包子大火烧开蒸二十分钟，须蒸五分钟即可

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成品

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成品