家常菜----小白菜炖土豆

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  材料：小白菜、土豆。

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把土豆切条。

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小白菜切段。

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锅烧开水，放入小白菜焯透。捞出备用。

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锅中放入猪油烧热，放入葱花炒香。

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放入土豆条炒匀，加少许生抽。

7

翻炒均匀，放入鸡汤（或清水），烧开。小火炖制20分钟至土豆熟透。

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放入小白菜。

9

翻炒均匀，加盐、味精调味。

10

稍炖制1分钟即可关火。

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出锅盛入碗中即可。