““酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。和蛋白质丰富的鸡蛋一起烹饪，不仅调养气血，滋阴养颜，还是产后新妈催乳首选。” ”
食材明细
酒酿鸡蛋羹的做法步骤
-
1准备好材料。
2
鸡蛋打散待用。
3
砂锅中加适量水。 
4
放入姜片煮开。
5
把打散的鸡蛋倒入砂锅中，搅散。
6
加入红糖。
7
再把枸杞放入，再次煮开后即可熄火。
8
出锅后把蛋羹冲入酒酿中就好了。
9
味道可口，益气生津的酒酿蛋羹。
鸡蛋也可以不打散整个儿放入，糖的量可根据据个人的喜好调整，我的酒酿是自己做的很甜所以只加了很少的一点糖。 -使用的厨具：砂锅
