““自制叉烧肉(烤成功了,用空气炸锅烤的,没舍得用烤箱烤,弄上油渍不好刷,没想到炸锅烤出来也非常好,色泽金黄入味了。叉烧酱自制(加了蜂蜜蚝油白糖五香粉料酒酱油腌了24小时,入味)。” ”
食材明细
叉烧肉(空气炸锅版)的做法步骤
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1肉洗净,切成厚2-3cm的长条块
2
做叉烧酱(所有材料倒入大碗中,搅拌均匀)3
肉放入密封盒中,倒入叉烧酱充分拌匀,腌24小时,期间翻面腌透)4
放入空气炸锅中5
度烤40分钟6
中间用毛刷刷上腌料和油,拿出共刷了3次7
烤好了8
切片9
很好
温度可根据自家机器自行调节 -使用的厨具:其他