✿巧拌苦瓜✿

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  1

  苦瓜洗净破开去瓤

2

切丝后用凉水拔

3

锅中迅速飞水后二次凉拔

4

分钟后捞出滤干水分

5

加入白糖、醋、和自制剁椒

6

现炸花椒油浇在苦瓜上

7

最后放少许盐拌匀即可，脆香可口营养充分