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食材明细
多彩玫瑰的做法步骤
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1用料理机打碎红心火龙果,用最细漏勺取汁,加白糖酵母粉和面;

2
面发至双倍大;
3
切成小剂子和小面柱子做花心用;
4
擀6个面皮,一次摞一排;
5
把面柱子卷在中间,卷起面片;
6
卷的紧一些;
7
用切刀在中间切半;
8
整理一下花瓣;
9
同样的方法做玫瑰;
10
蒸出来的颜色大失所望,好在味道还不错;
11
南瓜洗净去瓤去皮切片蒸熟;
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趁热搥成泥状;
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晾至温度不能超过40度时放白糖和酵母粉和面,待发面;
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做法同上;
15
蒸屉抹薄薄一层油,摆放好,盖上锅盖再醒发10分钟后开中火,开锅后蒸20分钟关火,再焖2-3分钟慢慢掀锅盖;
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南瓜的颜色还蛮正的;
17
紫甘蓝切碎用料理机打碎,用最细漏勺取汁,放白糖和酵母粉和面,待发面;
18
做法同上;
19
蒸屉抹薄薄一层油,摆放好,盖上锅盖再醒发10分钟后开中火,开锅后蒸20分钟关火,再焖2-3分钟慢慢掀锅盖;
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紫色也变得很淡;
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各种摆放;
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玫瑰一箩筐!
使用的厨具:蒸锅