““收藏了很久的方子,终于拔草了,加了朗姆酒的蛋糕多了些不一样的味道,红糖红枣核桃仁除了营养上的方法,更加强 了蛋糕特有的香气,室温放置一晚,味道更棒!” ”
食材明细
核桃红枣糕的做法步骤
-
1准备的原料。
2
红枣去核。3
将红枣和核桃切成小碎粒。4
蛋黄和蛋白分开。5
蛋黄加入牛奶,蜂蜜,食用油,朗姆酒。6
完全搅打均匀。7
加入红枣碎和核桃碎粒泡2分钟左右。8
加入低筋粉,小苏打。9
拌匀待用。10
蛋白加入红糖。11
完全打发,打蛋器能拉出小尖头就可以。12
煎蛋白分三次加入蛋黄糊中拌匀。13
完全拌好的蛋糕糊。14
全部倒进模具,170度预热,中层烤制30分钟。15
放凉切块。
1,蜂蜜和朗姆酒是这个蛋糕的特点之一,不可缺少。2.隔夜后的蛋糕口味更佳。 -使用的厨具:电烤箱