浓浓情意——巧克力淋面蛋糕

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  提前把材料准备好备用

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吉利丁粉加入牛奶，搅拌混合均匀

3

淡奶油用电动打蛋器打发到稠状

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打发好的淡奶油加入牛奶里，搅拌均匀即可

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慕斯糊倒入模具里，中间夹层放戚风蛋糕，最表面盖上慕斯糊，

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然后放冰箱冷冻两小时

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提前把淋面材料准备好备用

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白糖加入葡萄糖加入水，加热到糖溶化

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加入炼奶和巧克力，搅拌到巧克力溶化即可

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吉利丁片提前用冰水泡软，加入巧克力糊，全部搅拌均匀

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巧克力面糊放凉备用

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慕斯提前脱模，把放凉的巧克力面糊淋在慕斯上

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稍微凝结后，继续淋第二层即可

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成光滑的表面，再把它移到蛋糕纸托上

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切块食用

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成品欣赏