““藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物,胚芽占种子的30%,且具有营养活性,优质藜麦的蛋白质含量高,品质与奶粉及肉类相当,富含多种氨基酸,其中有人体必需的全部9种必需氨基酸,比例适当且易于吸收,尤其富含植物中缺乏的赖氨酸,钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养含量高,富含不饱和脂肪酸、类黄酮、B族维生素和E族维生素、胆碱、甜菜碱、叶酸、α-亚麻酸、β-葡聚糖等多种有益化合物,膳食纤维素含量高,胆固醇为0,不含麸质,低脂,低热量。” ”
食材明细
小米黎麦养生粥的做法步骤
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1准备食材
2
藜麦加水放砂锅中烧开3
加入小米4
枸杞用温水泡一分钟沥干水份备用5
小火烧二十分钟6
搅拌均匀7
加入枸杞搅拌均匀8
成品
使用的厨具:砂锅