““桃山皮月饼最近网上相当流行,酥酥沙沙的外皮,有内涵的馅料,想不好吃都难,自己配成的桃山皮也是好棒啊。。” ”
食材明细
桃山皮五仁月饼的做法步骤
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1所有饼皮材料备用。
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和成不沾手的团。3
分成三份,分别加入抹茶粉,可可粉,红曲米粉。4
揉匀。5
分成20克的小剂子。6
包入五仁馅。7
全部包好。8
放入月饼模具。9
全部压出。10
放入烤箱160度20分钟,不用上色,拿出即可。11
漂亮的颜色。12
是桃山皮的特点。13
成品。。
1,桃山皮要用白豆沙,用白芸豆蒸熟压碎,放油和糖炒干,再用来配比饼皮。。2,以自家烤箱温度为准。 -使用的厨具:电烤箱